Авокадо

К своему стыду, ни разу не пробовала авокадо, но читала, что в нем много полезного. Поделитесь проверенными рецептами с ним. Спасибо. И заодно (у кого есть что сказать по этому вопросу) с какого возраста его можно детям?

СПАСИБО