у свекрови др) помогите с рецептом торта
раньше, я всегда заказывала торт в кулинарии гостиницы Хилтон, но тут от меня попросили сделать что тосвоими руками...и сами понимаете, что это что-то обозночало))))
Помогите с наивкуснейшим рецептом. К слову, я в выпечке профан)
Ариша
Я бы посоветовала вот такой...
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706259
14.11.2012
Ответить
Елена
ну тогда могу вам посоветовать торт Молочная девочка".
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=112610.0, я держала по 10 минут в духовке, но это сами определите по виду.
есть вариант этого теста для сковородки.
крема я делала сливки +твор. сыр.и заварной карамельный +твор. сыр
1-й крем : просто взбила сливки, отдельно взбила твор. сыр и сахарную пудру (чтобы сольеность убрать. потом все смешала.
2-й крем (сложнее, но тоже вкусный) : сам крем http://kuking.net/4_53.htm,
карамельный соус http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1510834 , только вместо сливок брала молоко (у меня получился крупинками, но видимо я его не так варила),
когда все остыло добавила 150гр творожного сыра и взбила.
через слой выложила бананы.
творожный сыр у меня Буко/Альметте (сливочный), Хохланд (сливочный творожный), Бонжур (сливочный), без добавок, соль в них добавляет изюминки как мне кажется, но очень вкусно.
вот в след. раз хочу в заварной вместо карамельного сойсу добавить растопленный шоколад.
14.11.2012
Ответить