Наше первое совместное блюдо - пицца

Оказалось, что нам с ребятами скучно без развивашек по выходным ))) но пока они болеют, и в саду карантин, мне совершенно некогда их придумывать, поэтому мы решили начать вместе готовить!

Первым блюдом была пицца.

Рецепт:

Тесто:

200 г сметаны

2 яйца

50 г сливочного масла

1/3 чайной ложки соды

1 литр муки (вот такой странный рецепт - мука в литрах))) а я не запомнила, сколько это оказалось в кг)

Немного соли

Начинка:

2-3 помидора 

2-3 куриные ножки (отварить)

Сметана

150 г твердого сыра

1. Растопить сливочное масло и поставить остужать

2. В миску выложить 200 г сметаны, погасить в ней соду, все размешать

3. Разбить в миску яйца, добавить растопленное масло и соль, все хорошо перемешать

4. Добавить в смесь примерно 0,7 литра муки, замесить тесто. Остальная мука нужна для посыпки стола при раскатывании теста

5. Раскатываем несколько нетолстых кругов (у нас получилось 10)

6. На смазанный маслом противень выложить тесто, сделать по краям бортики

7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и подсужить кори минут 7, затем достать

8. Помидоры чистим от кожуры и режем кубиками

9. Курицу также мелко режем и готовим "салат" - курица, помидоры, сметана. Все посолить

10. Выложить начинку на пиццу и посыпать тертым сыром

11. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15

Дети принимали самое активное участие в готовке, тесто месили с удовольствием! Пока накладывали начинку, Никитос половину съел))) саму пиццу тоже слопали с большим аппетитом)))

Если тесто не солить, а добавить сахар, можно сделать корзиночки с фруктами, сливками и мороженым - решили как-нибудь попробовать такой вариант