Вчера готовили с мальчишками печенье из замечательной книги "Большой новогодний подарок"
В конце книги есть несколько совсем простых рецептов, обязательно попробуем все)))
Рецепт печенья:
200 г сливочного масла
200 г сахара
200 г муки
200 г молотых грецких орехов
2 яичных желтка
Все хорошо перемешать в миске. Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. На доске, посыпанной мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см (нам больше понравились толстенькие печеньки) и с помощью разных формочек вырезать фигурки. Выложить их на противень, смазанный маслом, и выпекать около 20 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Мишуне понравилось только все высыпать, когда делали тесто, а Никитосу - вырезать формочками фигурки. Печенья получилось довольно много - 2 противня, поэтому половину отдали бабушке. Никитка с такой гордостью показывал ей фигурки, которые он сделал!!
С несладким чаем и кефиром было очень вкусно, дети умяли все за 2 дня))) хотя на мой вкус надо бы поменьше сахара и орехов.