Кабачковая икра такая вексняшка

Катюш, привет! Кинь рецепиком, как ты ее делаешь? У нас кабаков полно еще лежит Приезжай еще за цветочками . Я все фотаю, но выкладывать, наверное, зимой буду))) 

А у нас опять кабачков море,раздаю по соседям.Секрет урожая-папа их в ручную опыляет.2 куста супер ранних,2 куста среднего созревания,2 куста осенних.Осенние, в зиму, просто на кухне храню под столом,до следующей весны хранятся.Из средне спелых компот накатаю,а икру мои уже не едят,зажрались .

.....у меня нынче 1 ОДИИИИИН кабачок уродился.... все, пакую чумоданы вылетаю в Москоу! к тебе жрати икру заморскую...кабачковую))))