мука - 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сода - 1/3 ч. л.; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; масло растительное - 2-3 ст.л.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка, продолжая взбивать. Затем добавьте стакан кефира, соду, сахар, постепенно всыпаем просеянную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков, добавить растительное. Выпекать на разогретой сковородке масло.
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль. Влить в яйца стакан кипятка, продолжая взбивать. Затем добавьте стакан кефира, соду, сахар, постепенно всыпаем просеянную муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков, добавить растительное. Выпекать на разогретой сковородке масло.
