Самолетик в облаках

Это не торт, а катастрофа))) его необычная форма не случайна, должен был быть круглым, собрала торт в кольцо, постоял. пропитался (как мне показалось),убрала кольцо, поставила обратно в холодильник. думаю пусть еще постоит, потомпод пресс поставлю, открываю холодильник, а там размазня в виде торта, слои разъехались...поняла потом почему. крем был жидковат, так как сливочно-сметанный, торт высокий, короче не выдержали слои тяжести)) ну естественно паника...и решила сделать его таким)) главное заказчики довольны, а дети тем более))

классич. бисквит на кипятке, Шнк, сливочно-сметанный крем, клубника, киви,3,5 кг