Куриные рубленные котлеты
кулинария
2 кусочка филе курицы
1 головка репчатого лука (небольшая)
2-3 ст.л. Майонеза
2-3 ст.л. Крахмала
100 г сыра
зелень (укроп, петрушка)
соль
молотый перец
растительное масло
Мясо курицы помыть, просушить и мелко нарезать. Сыр (я забыла купить сыр и сделала без него) натереть на крупной тёрке. Присоединить мелко порезанный лук, зелень. Посолить, поперчить, добавить крахмал и майонез. Перемешать всё хорошенько и, сформировав котлетки мокрыми руками, обжарить на растительном масле.