ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО1. Разогреть духовку до 180 гр С. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 37х27 см. Положить в холодильник.
2. Обжарить бекон в сковороде, переложить на бумажное полотенце. Нашинковать тонко порей, добаивть в сковороду вместе с беконом и сливочным маслом. Приправить перцем. Тушить ь5 минут.
3. Смешать в миске желтки с крем фреш. Приправить. Посыпать тесто тертым сыром, сверху положить лук и бекон. Полить смесью со сметаной, посыпать луком и приправить черным перцем,
4. Запекать 20 минут до готовности теста. Подавать с зеленым салатом.
ТЕСТА С СЫРОМ, ЛУКОМ И БЕКОНОМ
2. Обжарить бекон в сковороде, переложить на бумажное полотенце. Нашинковать тонко порей, добаивть в сковороду вместе с беконом и сливочным маслом. Приправить перцем. Тушить ь5 минут.
3. Смешать в миске желтки с крем фреш. Приправить. Посыпать тесто тертым сыром, сверху положить лук и бекон. Полить смесью со сметаной, посыпать луком и приправить черным перцем,
4. Запекать 20 минут до готовности теста. Подавать с зеленым салатом.
ТЕСТА С СЫРОМ, ЛУКОМ И БЕКОНОМ