Картофель,желательно молодой(но непринципиально) неболшие клубни-1 кг.
Берем количество, которое необходимо для формы.
Бекон копченый,пластины-300 гр.
Сметана -100 гр.
Майонез-2 ст. л.
мелко рубленная зелень укропа и петрушки
соль.перец,2 зубчика чеснока
картофель отвариваем, даем остыть и складываем в чашку
Бекон копченый,пластины-300 гр.
Сметана -100 гр.
Майонез-2 ст. л.
мелко рубленная зелень укропа и петрушки
соль.перец,2 зубчика чеснока
картофель отвариваем, даем остыть и складываем в чашку
смешиваем все ингредиенты для соуса: сметана, майонез, рубленная зелень, перец, давленный чеснок,соль
заливаем картофель и перемешиваем
затем поштучно заворачиваем в бекон и скрепляем палочкой
складываем в форму, смазанную маслом
ставим в духовку, можно под гриль на несколько минуток, чтобы картофель и бекон подрумянились
очень вкусно к этому картофелю подавать сметанный соус:
густая сметана
давленный чеснок
зелень петрушки и укропа, мелко рубленные
черный молотый перец и соль
заливаем картофель и перемешиваем
затем поштучно заворачиваем в бекон и скрепляем палочкой
складываем в форму, смазанную маслом
ставим в духовку, можно под гриль на несколько минуток, чтобы картофель и бекон подрумянились
очень вкусно к этому картофелю подавать сметанный соус:
густая сметана
давленный чеснок
зелень петрушки и укропа, мелко рубленные
черный молотый перец и соль