В этом посте описание тортов и пирожных которые доступны для заказа.По вопросам и для заказа обращайтесь в WhatsApp или по телефону +7(978)732-81-98

В посте представлена только часть тортов,чуть позже добавлю остальные описания.

ЛАВАНДА -ЕЖЕВИКА

-Мусс Сабайон,лавандовое бланманже,кремё из ежевики(смородины,вишни и т.д.),орехово-шоколадный крокант,корж sugar Pate Sablee с миндалём

Тарт " Black Sablee"

-песочная основа Black Sablee" на чёрном какао,миндальный франжипан и вишнёвое кули.

Торт "Безумная вишня"

-миндальный бисквит,шоколадный крокант,кремё крем-брюле в вишнёвом муссе.

торт"Spiced Apple"-пряное яблоко

-ванильный пряный бисквит,крем яблочный с корицей,компоте из яблок на апельсиновом соке,лимонный мусс кувертюр Ивуар.Покрыт гляссажем(зеркальная глазурь)

торт "Экзотик"

-кокосовый Дакуаз,банановое компоте,шоколадно-манговый мусс,кокосовый мусс.

Тарт с карамелью

-Песочная основа Black Sablee,запечённый крем франжипан и домашняя солёная карамель

Пирожное "Cherry"

-Хрустящая миндальная основа,вишнёвое кули с вяленой ягодой и бобами Тонко,шоколадный крем с вишней,ванильно-сливочный крем с маскарпоне,шоколадная глазурь.

Пирожное Банан-Клубника

-бананово-клубничный мармелад в карамельно-банановом муссе на песочной основе Pate Sablee,обёрнут в сигаретный бисквит

Торт "Пряность"

-лаймово-анисовый бисквит,пряное яблочное конфи,пряное грушевое конфи в нежном лимонном муссе кувертюр "Ивуар"

торт "Кофе-Вишня"

-Миндальный брауни,вишнёвый джем,шоколадный Skay суфле,лёгкий кофейный мусс.Покрыт зеркальным гляссажем(глазурь)

Торт"Абхазия"

-бисквит на белом шоколаде,вишнёвая карамель с кардамоном и миндалём,прослойка томлёный мандарин под муссом-мороженное

птифурка Spekylez

нежный кокосовый мусс с песочным бисквитом

пирожно ШУ

-нежное заварное пирожное с сахарной верхушкой и нежным кремом(крем на выбор)

Пирожные Трайфл "Тирамису"

-кофейный бисквит пропитанным кофейным сиропом,мусс маскарпоне и покрыт какао-порошком или тёртым шоколадом

Трайфл "Нежность"

-бисквит пропитанный ванильным сиропом,нежное воздушное безе,крем Шантильи с маскарпоне и фруктовый наполнитель.

торт "Экзотик" пасифлора-манго-фисташка

-ореховыйкранч,шоколадно-фисташковый крустийан,пасифлоро-манговое суфле,шоколадно-манговый мусс.

торт "Клубника-Базилик"

-основа Pate Sablee,крустийан лесная ягода,клубнично-базиликовый конфитюр,клубничный мусс

торт"Фиалка-лесная ягода"

-песочная миндальная основа,фундучный нугатин,фиалковое компоте,ягодно-фиалковый мусс,мусс крем-брюле

торт "Black-White"

-чёрный Генуезский бисквит,шоколадный крустилиан,намелака,шоколадный мусс.

Удалить 0 записей?