вопросик....а как быть дальше?)

ситуация такая.
Прикорм начала с броккули( Моему сыну нравиться, кушает с удовольтвием), далее ввела цветную капусту, тоже лопает. Сейчас хочу ввести кабачок, но :
1. Кабачок хочу делать сама( но не знаю как, подскажите рецепт) и потом, сколько его можно хранить и как? или его придеться делать на один раз!???
2. как его вводить? первый день-броккули+полчайной ложки кабачка.второй день-цв.капуста+ложка кабачка и т.д?или как то по-другому?(сразу вопрос про 4 вид овоща)так же вводить?
3. я даю ему яблочный сок между кормлениями, даю один раз в день(можно ли больше?). сок делаю сама.
4. Хочу ввести ему фруктовые пюре. Вопорсы: можно ли, если я и так даю ему яблочный сок? Когда давать(между кормлениями или как?, сразу после яблочного сока или делать перерыв?или как то иначе вообще?)? вводить так же начиная с пол чайной ложки?


Извинине, что так много вопросов....
Всем спасибо за ответы, и за потраченное время)