Запеченная фаршированная индейка

Рекомендую приготовить эту индейку на новогодний стол. 

Это блюда два в одном - горячее и гарнир, хотя повар, подавал к этому блюду еще и картофельные биточки в клюквенным соусом, но мне кажется фарша и так достаточно.

Индейка обычная, а вот фарш оригинальный из: шампиньонов, сельдерея, лука, сухарей, яйца, пармезана, свиных купат, базилика и мяты!
Обжарить, перемешать и нафаршировать!

 Подробный мастер-класс с фото, здесь: http://ymorozik.ru/farshirovannaya-indejka-recept/