Один из моих новогодних шедевров!

Мучалась я мучалась с выбором рецепта для запекания утки, но все решилось очень просто, объездив 8 магазинов утки просто нигде не нашлось. И я запекла свинину. Замариновала в горчице и соевом маринаде киккоман, обложила ее яблоками и вареной картошкой посыпала приправками и в фольге запекла, просто чудесно получилось.