Для любителей суши и роллов
Есть тут такие любители? Мы с мужем- да! Несколько лет назад мне муж подарил машинку для роллов. Очень- очень- очень советую такую штуковину.
Сегодня день рождения мужа, накрутили с утра с Машкой ролликов. Получился такой поднос и еще треть от него.
Немного без нори:
На все ушло 45 минут времени, и и около 500 руб.
Ингредиенты: красная рыба малосолёная- мааленький кусочек, крабовые палочки снежный краб 1/3 пачки, твороженный сыр, икра трески в белой заливке, авокадо 0,5, огурец 1/3, перец болгарский, 1 яйцо, немного кунжута для роллов без нори, нори, рис.
Короче, для тех кто любит суши, но не может не хочет платить так дорого, рекомендую такую машинку. Цена вопроса- 500 руб. Так же в ней можно делать разные рулетики.
Елена и Сергей
Вот честно, машинка на любителя. Не плотно заворачивает, из нее все развалиается как будто. У меня гораздо ровнее и быстрее ковриком получается. Опять же лично мне неудобно лист нори под машинку кромсать, ,разрезаешь вдоль на 2 части и узкая полоска ни туда ни сюда остается. У меня машинка года два лежит, в ашане брала. Вообщем на любителя она. А роллы у вас классные получились, обожаю их.
25.06.2015
Ответить
Kreker (Ирина)
Мне кажется машинка неплохо заворачивает, просто нужно делать роллы чуть меньше, тогда вообще отлично. Ковриком конечно лучше закручивать, но уж больно долго, видно у меня руки не из того места, делаю в коврике по 4 часа, брр.
25.06.2015
Ответить
ИгоревНа
Ириш, а рецепт напишите приготовления риса, вы в мультиварке варите рис?
25.06.2015
Ответить
Kreker (Ирина)
Увы, нет мультиварки. Самый хороший рис у меня получается в пароварке. Делаю все на глаз. Мою очень хорошо рис, долго. Потом в лоточек его и заливаю кипятком на 2 пальца выше риса. На 20-25 минут. Как приготовился в горячий рис 2-3 ложки уксуса для риса и перемешать.Если средства есть то можно купить специальный рис для суш, если нет то простой круглый. В этот раз рис не очень удался- получился сухой и не такой липкий. Но он с самого начала был очень странный, на пачке написано, что круглый, а на самом деле нечто среднее.
25.06.2015
Ответить
ИгоревНа
Ааа, спс я в мультиварке варю, а раньше в кастрюле варила, хотела попробовать новый рецепт)
25.06.2015
Ответить
Kreker (Ирина)
Кать, как вы справили ДР? Ждала- ждала поста в дневнике, так и не дождалась. У вас все нормально?
25.06.2015
Ответить
Kreker (Ирина)
Май, купи такую машинку. Реально, времени минимум занимает, посмотри видео. Кладешь нори, сверху чайную ложку риса, сверху начинку и еще немного риса. Тянешь за ручку машинки- ВСЕ! Только разрезать колбаску осталось )) Раньше крутила ковриком, но сил не было- долго, спина болит, все разваливается.
25.06.2015
Ответить
Kreker (Ирина)
Очень много где продается. Например:http://indadom.ru/kukhonnyeaksessuary/24242mashinkadlyasushimvkh24/?gclid=Cj0KEQjwza6sBRCMiaaPtY_c2tIBEiQAacj5I3fjoLosELYUvX_lmFFHheo7VIsnF2RPRFraRbuI160aAjVa8P8HAQИли вот на Авито, новая, аж в.... Медведково ))https://www.avito.ru/moskva/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/dlya_prigotovleniya_rollov_-_sushi_perfect_377411638
25.06.2015
Ответить