Как приготовить йогурт с черносливом?

Добрый день!

Пыталась приготовить йогурт с черносливом по рецепту:

-протомить чернослив с сахаром, потом добавить в молоко и разлить по баночкам

Как только добавляю чернослив в молоко -оно сворачивается!!!

Естественно от фруктовой кислоты, но в интернете отзывы,что у других получается

Добавлять в уже готовый йогурт можно, но хочется сразу, чтобы потом не возиться!

Без чернослива делаю в мульте, получается супер