ИНГРИДИЕНТЫ:
2шт.свежомороженой сельди;
2п.кетчупа чили;
1-2ст.л.соли;
1.5ч.л.сахара;
перец молотый,перец горошек,мускатный орех(это по вкусу);
1л.воды холодной.
5-6шт.мелкого лука;
4шт.средней морковки:
Сельдь розобрать на филе,порезать на полоски тонкие,на зубочистку сначала одеть кружочек тонкой морковки,затем маленькое колечко лука,потом нанизала туда кусочек селедки,снова маленький кружочек лука,и кружочек морковки.Окуратно все сложыть в кастрюльку.
Маринад:
в воду вливаем две пачки кетчупа чили,соль сахар,пепец мускатный орех.Все перемешываем и заливаем селедку,накрываем крышкой и ставим на холод на сутки.Можно добавить немного больше соли,кто любит соленое а кто малосольную.
Селедка очень вкусная,хото немножко нада повозится.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!!!!!!
2шт.свежомороженой сельди;
2п.кетчупа чили;
1-2ст.л.соли;
1.5ч.л.сахара;
перец молотый,перец горошек,мускатный орех(это по вкусу);
1л.воды холодной.
5-6шт.мелкого лука;
4шт.средней морковки:
Сельдь розобрать на филе,порезать на полоски тонкие,на зубочистку сначала одеть кружочек тонкой морковки,затем маленькое колечко лука,потом нанизала туда кусочек селедки,снова маленький кружочек лука,и кружочек морковки.Окуратно все сложыть в кастрюльку.
Маринад:
в воду вливаем две пачки кетчупа чили,соль сахар,пепец мускатный орех.Все перемешываем и заливаем селедку,накрываем крышкой и ставим на холод на сутки.Можно добавить немного больше соли,кто любит соленое а кто малосольную.
Селедка очень вкусная,хото немножко нада повозится.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!!!!!!!!
