Каша ячневая

Всыпать в небольшое количество кипятка 1½ стак. ячневой крупы, посолить. Когда крупа будет почти готова, подлить 3,5 стак. молока, положить 50-100 г масла, сварить до мягкости, посолить; или с самого начала варить в 1½ стак. молока.

Источник: http://krouli.ru/kahi/648-kasha-yachnevaya.html