Галина
8 лет
Девочки, подскажите про бисквит
В общем дело такое. Вчера отдала торт с белым бисквитом. Сегодня спросила про вкус, так как еще один торт для них на сегодня, правда карамельный. И тут прям обухом по голове, что бисквит плотноват. Я в шоке, честно. Бисквит нежнейший ...Вопрос под катом
какие нежные бисквиты у вас, чтоб "таял во рту", как выразилась заказчица? Если не сильно много прошу, то поделитесь рецептом, пожалуйста.
Я как-то в расстройстве. Еще не говорили такого. Хотя вкусы у всех разные и может те, с кем меня сравнивали, делали из полуфабрикатов, не знаю. У меня рецепт бисквита такой: 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2/3 стакана сока, 1/3 стакана растительного масла.