Блинный торт с творожным кремом.

Решила сделать торт. Тема масленицы подсказала,что он должен быть блинным. торт получился не сильно сладким.

700 мл молока (но мне тесто показалось густоватым, поэтому я его чуть разбавила ещё молоком)

3 яйца

2 столовые ложки сахара

1/3 ч.ложки соли

1/2 ч.ложки разрыхлителя

2 столовые ложки какао.

Выпечь блины-коржи и не смазывать маслом.

Для крема:

0,5 кг творога (я брала 9%)

Коробка сливок 33%

300 г сахарной пудры

Ванилин.

Сливки взбить с пудрой и ванилином,затем вмешать лопаткой в протертый творог.

Когда блины остынут, собрать торт и дать ему постоять не меньше 12 часов. Я ещё посыпала шоколадом. Торт очень сытный, не сильно сладкий.