Фарш 50|50 свинина и говядина + лук+чеснок+яйцо+соль+смесь перцев+2ложки манки. Формирую фрикадельки, выкладываю в смазанную растительным маслом форму, сверху помидорки черри и итальянские травки. В духовку на 15 минут под крышкой при 180, затем посыпать сыром и ещё на 20 минут при 200 без крышки. Приятного ужина!
Ps: фарш может быть куриный, рыбный, индейка... Всегда вкусно! 