Последние месяца три у моей трехлетеней дочери настоящая страсть к кулинарии, она постоянно просит меня что-нибудь приготовить вместе. Конечно, предпочитает она в основном сладости - печеньки, да пироги :)

Этот рецепт у нас самый любимый. Потому что здесь можно не только месить тесто, но еще и вырезать формочками разные фигурки! Занятие очень увлекательное, всем рекомендую для совместного времяпрепровождения с детьми.

250 г муки

1 яйцо

100 г слив. масла

110 г сахара

1,5 ч.л. соды

2 ч.л. имбиря

1 ч.л. корицы

1 ч.л. кардамона

3 ч.л. меда

Масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и мед, взбить.
Добавить соду, все специи, просеянную муку.
Вымесить тесто руками, положить в холодильник на 1 час.
Раскатывать тесто в пласт и вырезать на нем фигурки при помощи формочек.
Переложить печенье на смазанный маслом противень
Выпекать при температуре 180 градусов 5-7 минут.

Имбирное печенье - идеальный рецепт для приготовления с детьми