Пушкино
Я сделала на НГ. Очень клево. Только за 8 дней не полностью провялилось, вкус не испортило, просто в центре чуть краснее пятнышко осталось. В итоге поняла, что надо либо подольше вялить, либо потоньше брать куски. Делала из поясничной части. Слопали все за два дня, а было около килограмма.
0
06.01.2014
Ответить