Новогоднее меню!

1. Фасоль красная в собственном соку (сок сливаем)+1 долька чеснока+кинза + майонез (по вкусу) 2. Рулетики: любая ветчина,наполнение: тертый сыр с чесноком и майонезом. Закрепляем зубочистками. 3. Гренки со шпротами: обжариваем бородинский хлеб, как остынет натираем чесноком, далее по вкусу: можно немного майонеза, можно порезать соленый огурец, можно ничего не делать, выкладываем на гренки шпроты+веточка зелени для красоты 4. Греческий салат: режем помидоры, огурцы,маслины, брынзу или сыр фетаки, а листья салата- рвем руками, заправляем оливковым маслом. 5. икра красная в половинках яиц 6. Салат мимоза: 2 банки лосося мнем вилкой, 1-й слой: лосось, 2-й: мелкопорезанный лук, 3-й: мелко натертый белок яйца, 4-й майонез, далее все повторить + последний слой натертый желток. До еды на часик ставим для пропитки. + всякие соленья, нарезки и т.п. Делала все вышеперечисленное недавно на свой ДР, заняло времени около 3-х часов.

запеченая утка,(можно тупо закинуть в духовку свиной окорок или ляжку в шкуре на кости) пюре (мои все обожают, так что не отвертеться), отварной говяжий язык в нарезке, оливье, крабовый, салат из авокадо с красной икрой, еще можно салат с рукколой, но боюсь что времени на все не будет, но делается так: рвется руккола сразу в блюдо, половинки или четвертинки помидоров черри (не много, только для цвета и красоты), обжаренные или отварные криветки (так же не много), полить немного маслом смешанным с растолченной смесью перцев горошком (черный, розовый, белый) ну и посыпать сверху тертым пармезаном. Примерно вот так....ну там нарезки и всякое такое ... можно еще взять домашний сыр Карат (творог зерновой), добавить туда чеснок...и просто обьеденье...