Про шедевры свекровей опять
Вдогонку http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/534237 Посмеялась от души.Видимо, такой же кулинар, как моя бывшая свекруня. Я тут одной девочке как-то описывала ее "шедевры", она советовала отдельным постом выложить. Видно, час настал. Девочки, учитесь! Короче так. Увертюра: ЕЕ еду есть было НЕЛЬЗЯ. ВООБЩЕ. Но что не сделаешь в 20 лет ради любви? Ела. Даже не морщилась практически. Пережила крутопосоленные вареники с вишнями, шашлык из дубовой говядины, шубу из сырой селедки (суши, мля...) Опишу только вещи, крайне меня поразившие.
Оливье. Я конечно, не призываю готовить оливье с трюфелями и раковыми шейками, как в оригинале, но рецепт моей бывшей: 8 яиц, 2 картофелины, полбатона сухой колбасы(качества я молчу, старая лошадь и собачий хвост) и 2 соленых огурца! Как говаривал уполномоченный по рогам и копытам Шура Балаганов, харч богов....
Пельмени. Приходим как-то в гости (причем заранее предупредили!) Ой, а у нас ничего не готово... Ну ладно, щас пельмешек сварим быстренько. Ну, в моем понимании "быстренько пельмешек" - это достали замороженные и сварили. А не тут-то было! МЫ НЕ ИЩЕМ ЛЕГКИХ ПУТЕЙ В ИСКУССТВЕ! Достается, гляжу, мешок муки, льется в миску вода, туда непросеянная мука, а из морозилки(!) абсолютно замерзший кусок мяса, его строгают на тоооненькие полосочки и замороженным крутят на мясорубке, естественно, с применением нечеловеческой силы. А варятся пельмени по каким-то идиотским правилам, ровно 22 минуты. По будильнику. И разговоры бессмысленны. Естественно, после этого в тарелке тесто и мясо существуют отдельно, в большом количестве воды. Причем, пельмени она считала фирменным своим блюдом!
А капуста в кляре!
О неземном вкусе этого супер-блюда мой первый муж прожужал мне все уши. Вам воображение нарисовало румяненькую цветную капустку в кляре? Ай нэ нэ нэ нэ! Как бы не так! ПРЕДСТАВЬТЕ СЕБЕ ТОЛСТЮЧИЙ КУСОК ОБЫЧНОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ, ТОЛЬКО ПОЛУСЫРОЙ В НЕ МЕНЕЕ ПОЛУСЫРОМ ЖИДКОМ ТЕСТЕ. Господь допустил, чтобы я взяла это в рот, прожевала (под взглядами затаивших дыхание мужа и его родителей) и съела!! Девочки, большей дряни придумать нельзя, поверьте! Этим должны кормить в аду! А бывший свекор еще сидит и свекровь поучает:вот Валя, а комы (ударение на последнем слоге) ты готовить так и не научилась. Спрашиваю:а что это?(и уже боюсь услышать ответ) Оказывается, это трут сырую картошку, отжимают, добавляют яйцо и бросают в кипящую воду, там эта субстанция, как сказал свекр "распускается"Бэээ, противно слушать даже... Боже, вот пишу и думаю, какое счастье, что я уже 10 лет их не вижу, не слышу и не ем у них....Просто праздник какой-то!
А теперешняя моя свекровь готовит оч. вкусно, только жирное все. Мы с мужем ее постоянно долбим, что на 2 чел (она и свекр) у нее только подсолнечного масла 5 литров в месяц уходит. Потихоньку отучаем. Некоторые вещи я делаю вкуснее. Например, когда я первый раз делала мужу (тогда еще будущему) солянку, он бегал по кухне с вытаращеными глазами и вопил:что ты делаешь?! А где томат? Но я быстренько объяснила ему, что на кухне член есть только у меня, это моя территория, я ее пометила и он свалил. А теперь ест только мою солянку, мою шубу и др. А со свекровью рецептами меняемся иногда. Никогда не забуду, как однажды я ей сказала, что сто лет не ела бисквитный торт настоящий. В 10 вечера приезжает от родителей мой муж и привозит кусок торта размером с велосипедное колесо. Бисквитный, с орехами, с клубничным вареньем. На что мне сладкое монопенисуально, но тут я в обмороке была. Хожу, хожу вокруг него.... Через час звонит свекровь - ну что, спрашивает, такой? Я говорю: Тамара Николаевна, вы что, хотите чтобы ваш сын со мной развелся? Она:??? Я: просто если я в 11 вечера буду жрать такие вещи, я в двери не пройду и он от меня сбежит. Она: так ты что, еще не ела?! Я:нет, терплю до утра, силу воли воспитываю. Она говорит: засунь себе свою силу воли в одно место и ешь, от одного раза не будет ничего. Иногда вспоминаем этот случай с ней и ржем.