Так приятно дома
Так всё-таки приятно побыть некоторое время дома, отдохнут от работы 
Конечно, обыдно, что из-за болезни, а всё же приятно )) Вот после походов к врачам извращалась со своим обедом. Приготовила суп-пюре из брокколи и шпината )) Чистая зелёнка ))) Но мне так нра и малышу полезно. Уж намного лучше столовского куриного, который в школе на обед по понедельникам.
Конечно, обыдно, что из-за болезни, а всё же приятно )) Вот после походов к врачам извращалась со своим обедом. Приготовила суп-пюре из брокколи и шпината )) Чистая зелёнка ))) Но мне так нра и малышу полезно. Уж намного лучше столовского куриного, который в школе на обед по понедельникам. 
Ло
Гы) ну как правильно я не знаю - это в кулинарных рецептах должно быть, я делаю так: варю всякие овощи (для комбинации, а то стока брокколи не напасёшься 
: картошку, морковку, лук), потом когда они совсем готовы измельчаешь доступными способами (если есть техника - супер; я вот по старинке - механически вручную);в тот бульон, что от них остался, кидаешь брокколи - тоже варишь до готовности, измельчаешь, смешиваешь два пюре, туда теперь измельченного шпината - он у мня варится 3-4 минутки в этом месиве. И вообще, по идее во всё это добавляют специальных каких-то сливок. Я по простоте лью просто молока на глаз (вместе со шпинатом). Вот и готово )))Соль и всяческие специи по вкусу, как впрочем и кол-во жидкости )
: картошку, морковку, лук), потом когда они совсем готовы измельчаешь доступными способами (если есть техника - супер; я вот по старинке - механически вручную);в тот бульон, что от них остался, кидаешь брокколи - тоже варишь до готовности, измельчаешь, смешиваешь два пюре, туда теперь измельченного шпината - он у мня варится 3-4 минутки в этом месиве. И вообще, по идее во всё это добавляют специальных каких-то сливок. Я по простоте лью просто молока на глаз (вместе со шпинатом). Вот и готово )))Соль и всяческие специи по вкусу, как впрочем и кол-во жидкости )
08.02.2007
Ответить
