Что может делать ребенок с 1,5-2 лет:
Насыпать, наливать и смешивать ингредиенты (лучше заранее отмеренные взрослым в мерной посуде).
Доставать что-то нужное из холодильника и убирать обратно.
Мыть овощи и фрукты (купать в большой миске).
Мыть посуду (неважно, что ее нужно перемывать).
Резать мягкие ингредиенты неострым ножом.
Молоть на мясорубке и ручной мельнице.
Мять мялкой.
Смешивать блендером или миксером (желательно в закрытой посуде).
Лепить булочки и пирожки, раскатывать тесто скалкой.
Вырезать из теста печенье.
Накрывать на стол / убирать со стола.
Закладывать вариться пельмени или вареники (мы для этих целей используем ложку с очень длинным черенком, тогда рука ребенка не оказывается над кипятком в момент закладки в кастрюлю полуфабриката).
Мазать готовые коржи начинкой.
Тереть на терке мягкие продукты.
Отбивать мясо молотком.
Катать шарики из фарша (котлеты, ежики).
Включать и выключать духовку (хотя проще, чтобы это было под запретом до определенного возраста).
Открывать упаковки с продуктами.
Выкладывать на противень.
Заворачивать в фольгу.
Укладывать еду в контейнер.
Украшать еду для подачи на стол (рисунок из варенья или сухофруктов на каше). 
Краснознаменск