Сборник летних рецептов)))

В такую жару хочется что-нибудь легкое кушать и чтоб не стоять у плиты долго....

Окрошка понятное дело, а что можно приготовить ещё? Салаты, закуски, холодные супы.....Поделитесь проверенными рецептами...