ржаной хлебушек...

рецепт на буханочку 750 гр.

вода 250 мл

масло сливочное 2 ст.ложки (растапливаю в ковшике с сахаром)

соль 1 ч.л.

коричневый сахар 2 ст.л. (см.выше)

мука ржаная 3 чашки

дрожжи 2,5-3 ч.л.