Кефир и творожок

Подскажите, девчата. Вот врачи не рекомендуют пить коровье молоко, а многие делают творог и кефир сами из коровьего и дают его детками с 6 месяцев. Так можно или нет так делать? Или именно коровье молоко пить гнельзя только цельное, а делать кефир и творог можно, типа это переработан он и там другой состав получается, намного отличнее от молока?