Ингредиенты:
● Картофель - 1 кг
● Сливки 20-22% - 1 стакан
● Сыр твердый - 80-100 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Лук - 1 шт.
● Петрушка - по вкусу
● Укроп - по вкусу
● Перец черный молотый - по вкусу
● Соль - по вкусу
● Масло сливочное - для запекания
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Лук нарежьте кольцами и обжарьте.
3. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
4. Мелко порубите зелень и чеснок.
5. Форму щедро смажьте сливочным маслом. Выложите картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень и чеснок.
6. Залейте сливками и сверху выложите натертый на крупной тёрке сыр.
Закройте крышкой или хорошо прикройте фольгой. Запекайте при 200ᵒ С в духовке примерно 40 минут. Затем снимите фольгу (или крышку) и опять отправьте в духовку на 20-30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.
● Картофель - 1 кг
● Сливки 20-22% - 1 стакан
● Сыр твердый - 80-100 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Лук - 1 шт.
● Петрушка - по вкусу
● Укроп - по вкусу
● Перец черный молотый - по вкусу
● Соль - по вкусу
● Масло сливочное - для запекания
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Лук нарежьте кольцами и обжарьте.
3. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
4. Мелко порубите зелень и чеснок.
5. Форму щедро смажьте сливочным маслом. Выложите картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень и чеснок.
6. Залейте сливками и сверху выложите натертый на крупной тёрке сыр.
Закройте крышкой или хорошо прикройте фольгой. Запекайте при 200ᵒ С в духовке примерно 40 минут. Затем снимите фольгу (или крышку) и опять отправьте в духовку на 20-30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.
