Штрудель из теста фило

Тесто фило купилаа уже давно, но все никак руки  не доходили что-нибудь с ним приготовить. Оригинальность меня не постигла, и  я сделала обычный яблочный штрудель. Рецепт напишу ниже, а пока о впечатлениях о тесте. Готовила с ним впервые, оно очень тонкое, очень приочень. Работать нужно аккуратно. На вкус мне понравилось больше,чем слоеное. Вроде как теста и нет, а штрудель есть)

рецепт:

тесто фило - около 8-10 слоев

яблоко - 2 штуки

грецкие орехи - горсть

изюм черный - горсть

сахар - 6 столовых ложек (мне показалось это сладким, в следующий раз сделаю меньше сахара)

корица 1 чл, кардамон 0,5 чл, мускат-0,5 чл (кто чего любит, но корица обязательна)

масло сливочное для смазки  - 50 гр

Даем тесту отойти от мороза ( если кто не понял, я брала покупное и хранила в холодильнике), отделить аккуратно 8-10 слоев. Пока тесто размораживается (это минут 15-20), готовим начинку. Режем яблоки, рубим орехи и смешиваем со специями, изюмом и сахаром...все...начинка готова. Забыла уточнить, десерт делается за считанные минуты).

заворачиваем четверть начинки в 2-3 слоя теста в виде рулета, смазываем растопленным сливочным маслом. Затем уже готовый рулет кладем на еще 2-3 слоя теста ,а рядом еще четверть начинки...масло... и так далее пока все не закочится. Всерху обильно смазать маслом и в печь на 20-30 минуТ, пока не зарумянится.

БЫСТО,ВКУСНО И МАЛО ТЕСТА)