Гречневая лапша

лук репчаты - 2шт

перец болгарский - 1шт

лапша гречневая - 2 пучка

соевый соус

свинина неболшой кусочек

Лук нарезать мелко, обжарить на подсолнечном масле,на максимальном огне, нарезать перец и добавить к луку, обжарить.Порезать полосочками мясо, добавить к овощам. Жарить пока не даст сок и он не выпарится. Потом добавить 3-4 ст ложки соевого соуса, сделать огонь на минимум и тушить под крыжкой 3-5 минут.Гречневую лапшу отварить в кипящей воде 10 мин. слить воду и добавить к мясу и овощам. Перемешать, добавить немного соевого соуса, накрыть крыжкой и тущить еще 5 минут.