каша с боем((

А зачем впихивать и уговаривать если ребенок не хочет? Я если он чего-то не хочет просто говорю "ладно" и убираю. Но после этого часика три больше ничего не даю - до следующей еды. Если вижу, что какой-то продукт разлюбил, то стараюсь готовить тогда что-то еще вторым блюдом. Ну к примеру был период, когда не любил овощи - я делала рис\гречку + овощи, если овощи не ел, то хотя бы рисом\гречкой наедался. 

Я твердо уверена, что детский организм устроен оч мудро и гораздо лучше мам и врачей знает что именно ему нужно сейчас для развития. Естественно речь идет о нормальной еде, не сосиках-мороженых-шоколаде. И если сын от чего-то  отказывается или вдруг начинает есть по три ложки за еду два раза в день я просто ему доверяю и не пихаю. Ну представьте, что Вам чего-то оч не хочется, а Вам кто-то пихает типа "если часто давать по чуть-чуть нелюбимое, то привыкнешь". Как Вам будет, приятно? А чем ребенок-то хуже, почему ему можно насильно пихать, а взрослым нет? Мне это непонятно, честно, это ж не лекарство, от которого здоровье зависит...

А маму он слушается у меня, есть вещи, где демократия недопустима. Но еда к ним не относится никак - это дело добровольное. 

И просто задумайтесь, что когда Вы заставляете ее есть, то Вы создаете прекрасную базу для отсутствия нормального ощущения голода(когда взрослый человек ест не из-за реального голода, а потому что "надо"), проблем с лишним весом(потому что многие люди не чувствуют, когда им надо остановиться) и желудочно-кишечных заболеваний(язвы, гастриты и прочие "радости"). Я не говорю, что все это обязательно будет, но вероятность значительно повышается.

Хотите воспитывать? Просто не давайте ничего больше до следующей еды, если от каши отказалась. Это будет логично и не вредно. И вот это еще посмотрите, пожалуйста, может там понятнее будет: http://video.komarovskiy.net/ya-kushat-ne-xochu-23-01-2011.html

у нас так же, Оль )))

а заставляешь хоть немного правильно. Передачу смотрела: если нелюбимую еду давать каждый день по чуть-чуть, она становится обычной едой, "нелюбовь" проходит