Капуста и рецепты для аллергика

Девочки, ввиду аллергии у малышки (мы на ГВ), сижу на жесткой ротационной диете. Хочу ввести себе в меню обычную белокочанную капусту.

Но мне нельзя молочные продукты, яйца, пшеницу и все глютеносодержащие крупы (хотя иногда ем овсянку на воде, ттт вроде нормально).

Можно: рис, кукуруза, гречка, овсянка, горох, амарант (соответственно и мука из этих круп), кабачок, брокколи, цветная капуста, свинина, индейка, яблоко, груша, растительное масло кукурузное,очень редко картофель .

Может быть сможете подсказать интересные блюда из разрешенных продуктов?.. (вот только что приготовила себе печеньки в духовке из овсяных хлопьев, кабачка, воды и растительного масла. Оч вкусно)))

а капусту хотелось бы запечь как-нибудь в духовке (жареное нельзя), но прям ступор какой-то((