Спасибо девочкам за приятные слова , впервые мне сказали что я готовлю вкусно !! Не подумайте дома готовлю все сама , но свекрови и маме сильно проигрываю , по -этому слов благодарности ни разу не слышала. Да и дочка моя едок еще тот , без айпада за стол совсем не садится, ну и очень привередливая.... И так завтрак: 1. Омлет
2. Манная каша на воде и в конце грамм 100 молока и масло сливочное чайную ложечку ( для разнообразия добавляю мед, фруктовые пюрешки , сухофрукты мелко порезанные , а недавно начала кедровые орешки сыпать
3. Есть такие каши хлопья фирмы Mulion paras они сразу идут хлопьями и варить 2 мин , едим гречку, пшено, рис и овсянку , еще там есть 4 злака , но это такое г..о.
Обед: 1. Овощи готовлю в мультиварке , но можно и в кастрюле! Дно формы смазываю сливочным маслом режу овощи кубиками и добавляю воду и молоко в соотношении 1/1, так чтобы овощи закрыло и солю , варю 20 мин на режиме суп и блендерю , иногда мешаю с мясом курицы ( обычное вареное) или мясо банки тема . Пойдут все овощи морковь , картошка, свекла , тыква, кабачок, баклажан и все виды капусты, можно и комбинировать для разнообразия ! Еще вкусно свекла+картошка и яблоко+ тыква
2. Борщ . На говяжий косточке с картошкой капустой белокочанной, морковка , помидорки без шкурки, лук, чуть чуть томатной пасты для вкуса и соль ! Все варю и доче в блендер , а мужу так ! Иногда крошу туда черный хлеб
3. Куриный суп . Куриную грудку режу кубиками варю туда морковь , вермишель и картошечки с лучком. Блендерю все с курочкой по вкусу на глаз, можно добавить белый хлеб
4. Хочу попробовать музыкальный суп ( гороховай) но пока руки не дошли
Полдник: творог + фрукты! Закусываем мелко порезанным ( кубиками) бутербродом хлеб масло и сыр , иногда печеньки
Ужин : на ужин моя макаронная душа ест вермишель мелкую или на молоке с маслецом или с сыром или на курином бульончике ! Иногда овощи из обеда чаще тыкву
Перед сном каши помогайка сладких снов!
Сразу оговорюсь едим пока крем супы хоть что то ест !! Зубы режутся больно короче , как видно из меню куски мы тоже жуем проблемы я в этом не вижу !
Проблема только в мясных и рыбных блюдах ест только за компанию чуть чуть из моей тарелки, если есть вкусные рецептики поделитесь пожалуйста!!
Мама девочки (14 лет)
Москва
Я в мультиварке делаю все для дочки, у нее отдельная редмонд на 2 литра:)
овощи делаю так же
супы делаю:
любимый рыбный: рыба на глаз мелкими кусочками, тертая морковь,картошка, лук, укроп, рис. Все складываю, заливаю водой плюс соль, тушение час.
овощной: перец болгарский, лук, морковь, цветная капуста, шпинат, фасоль стрючковая, зеленый горошек, тефтельки куриные или индейки. Все так же складываю в чашку, соль, оливковое масло, вода и тушение:)
сейчас пойду готовить щи из щавеля:)
а на обед у нас суп, и салат из свежих овощей
на ужин овощи из мульти
на завтрак каша беби ситер и фруктовое пюре
на полдник кефир или бифилайф с фруктами
0
14.04.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Спасибо огромное!!
Пойду ваш рыбный супчик готовить ! У нас тоже редмонд , а не расскажите как тефтельки готовите чтоб они не развалились?
Пойду ваш рыбный супчик готовить ! У нас тоже редмонд , а не расскажите как тефтельки готовите чтоб они не развалились?
0
14.04.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Я прокручиваю мясо через мясорубку, мясо либо:
телятина+ белокочанная капуста ( для сочности)+лук, иногда морковь.
Аналогично индейка, курица ( иногда в курицу добавляю сырое яйцо), кролик.
из полученного фарша ( фарш предварительно отбить, руками взять всю массу и кинуть обратно в миску, или в пакет и пакет постучать об стол) катаю руками шарики, выкладываю на протвень и замораживаю в морозилке, потом складываю в пакет. Затем вынимаю и можно тушить, варить, жарить, запекать, в суп:)
0
14.04.2013
Ответить
