Воскресный детский завтрак. Эта каша готовится дольше овсяных, но получается очень нежная, консинстенция похожа на густую, но она гладкая и поэтому жевать не составляет труда.
Пропорции увеличиваем для себя. Для моих двоих беру двойную.
Надо:
* рис кроглозерный 1 стопка
* молоко 6 стопок
* масло сливочное 1 ст ложка
* соль
* сахар 1 ч.л
для украшения:
* черника
* яблоко
* дыня
в кастрюльке, где будет вариться каша растапливаем сливочное масло, Обжариваем в течении 2 минут промытый и высушенный рис. Заливаем молоком, добавляем щепотку соли и сахар, доводим до закипания, мешаем, закрываем крышкой и на маааленьком огне варим 20 минут. Иногда открываем, чтобы помешать и проследить, возможно, времени понадобится меньше.
Украшаем по желанию. У меня везде сейчас черника.