Москва
Перечный соус
- Сливки.
- Репчатый лук.
- Мука, половина столовой ложки.
- Смесь 4 перца в мельнице (ну или просто черный перец, но не молотый в пакетиках - молоть или дробить самостоятельно)
- Основное - мясной сок, оставшийся от запекания мяса. (можно использовать просто бульон, но с мясным соком вкуснее)