Готовим Nutella дома.

сегодня в ленте увидела пост про Нутеллу у Конфетка

так как все дома было, то решила быстренько сделать.

рецепт:

"Ингредиенты:

Яйца - 2 шт, Сахар - 3 стакана, Какао - 2 ст ложки, Мука - 4 ст ложки, Ванилин - щепотку, Грецкие орехи - 1 стакан, Масло сливочное - 1 ч ложка, Молоко - 2 стакана

Приготовление:

Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые грецкие орехи и сливочное масло и щепотку ванилина, смесь тщательно перемешать, добавить молоко и опять тщательно перемешать. Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы не по чувствуете!"

а я делала так

во первых взяла половину порции:

1 яйцо

1 и 1/2 стакана сахара

1 ст ложка какао (брала обычное какао, а не несквик и ему подобные)

2 ст. ложки муки (42 грамма)

вместо ванилина пакетик ванильного сахара, думаю и эссенцию можно добавлять

1/4 стакана фундука

1/4 стакана грецких орехов

1/2 ч.л. слив.масла

1 ст. молока

далее делала все по рецепту

орехи измельчила блендером, но кусочки, хоть и совсем мелкие, чувствуются. мне кажется тут вообще нужна ореховая эссенция для вкуса, а не молотые орехи.

варить пришлось довольно долго пока загустело. я уже если честно хотела все вылить. посередине даже мужа позвала, т.к. так долго стояла что аж писать захотелось.

в конце концов загустело.

запах приятный и ореховый.

вкус как у заварного крема с ореховым вкусом, Нутеллу напоминает ооочень отдаленно. да и мука чувствуется.

больше готовить такое не буду!!!!! максимум как крем в какой нибудь пирог. хотя дети поели, сказали вкусно, но ЭТО НЕ НУТЕЛЛА!!!!!!!!

если хотите настоящую Нутеллу - сходите в магазин!

цвет вот такой тёмный, прям как у горького шоколада.

и еще у меня вышло где-то 550гр. готового продукта! так что хорошо что не сделала полную порцию!