Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Керем — 5 лет 2 месяца
Есме — 5 лет 2 месяца
Измир Турция
Поделилась постом 2 сентября 2016, 23:35

Делать салатики мы любим и умеем. Экспериментируем все и постоянно. Есть у нас в кулинарных книгах праздничные изысканные салаты. Но есть и ежедневные вкусняшки.


Показываю салат с пекинской капустой, ветчинный салат, салат с кисло-сладкими кальмарами.

Салат с пекинской капустой

Тонко нашинковать пол кочна пекинской капусты:


Добавить 2 стебля нарезанного сельдерея:


Размять вилкой банку тунца в с/с или в масле (вместе с жидкостью):


Добавить нарезанный дольками свежий огурец без кожуры:


Салат посолить, поперчить черным перцем, добавить немного оливкового масла, перемешать:




Ветчинный салат

Натереть на мелкой терке отварную морковь и чеснок:


Смазать майонезом:


Выложить слой нарезанной ветчины:


Слой вареных яиц:


Майонез:


Острый твердый сыр:


Слоеный сытный салат:



Салат с кисло-сладкими кальмарами

Кальмары разморозить, очистить от пленок, кинуть в подсоленный кипяток и варить 3 минуты:


Затем сразу положить в холодную воду:


Нарезать кальмары длинной соломкой:


Обжарить на сковороде длинные полоски репчатого лука:


Добавить в сковороду болгарский перец. Обжарить до полуготовности (хрусткость перца нужно сохранить):


Остудить и положить на кальмары, вылить кисло-сладкий соус:


Перемешать салат, поставить в холодильник на 30 минут:


Очень интересное сочетание:



Вот такие у нас обычные салатики :)



Елена Чуркина
Комментировать

Комментарии

Irina. 10 июня 2016, 21:06
Украина, Винница

С кальмарами обязательно сделаю !!!!

Ответить
Россия, Обухово

боюсь представить какие у вас праздничные

Ответить
Россия, Северск

ну вот. есть же рецепты без тонны маика. вы меня даже удивили слегка. а кисло-сладкий соус из кальмарового салата это случайно не заправка для корейских салатов? очень похоже внешне.

Ответить
кЫцЮнЯ (Юлька ) 10 июня 2016, 12:44
Украина, Мариуполь

слюююнки текут

Ответить
София 10 июня 2016, 09:56
Россия, Ростов-на-Дону

Ну надо же, такой же салат с пекинской капустой делаем) методом тыка - понравился)) есть ещё зимний вариант тунца: отварной рис, лук салатный, соленые огурцы и тунец в соку - и заправки не надо!))..

Ответить
Россия, Москва

Спасибо! Первый салатик запал в душу:) А вместо тунца что можно положить, интересно:)? или уже не то будет?

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Какие замечательный рецепты! Несложные и нестандартные! Спасибо большое! На днях готовила Ваш клубничный пирог - все оценили!:)

Ответить
Россия, Москва

В закладки! Очень вкусно!))

Ответить
Россия, Москва

Как у вас всегда все аппетитно)😋 Подписалась на посты ваши😉

Ответить
Россия, Киселевск

Обожаю салатики, утащила в закладки, спасибо Скажите, какой кисло-сладкий соус у Вас??

Ответить