Булочки с черникой (по мотивам булочек от Джейми Оливера)
Вкусная жизнь=)))
Вкусно=)
Тесто:
250гр. воды
7гр. дрожжей
500гр муки (у меня была ванильная мука для хлебопечки, в ней уже есть сахар.)
Черника (у меня перетертая с сахаром) примерно 6-7 столовых ложек.
Замешивала тесто, как всегда хлебопечка.
На присыпанной мукой поверхности растянула тесто, примерно в прямоугольник. Выложила варенье. Заверула конвертиком, потом еще раз завернула. Нарвала 8 булочек. Растянула их в канатики, канатик обернла вокруг пальца, в виде розочки. Сверху желательно цедру апельсина натереть....У меня апельсина не оказалось, а булочки делала в 11 ночи, желания идти в магазин не было=)
На протвинь бросить кусочки сливочного масла, на них вогрузить булочки. 15-20 мин. при температуре 180 гр.
Очень вкусно=)
