Подборочка к новогоднему столу.

Пока покидаю сюда все что мне показалось интересным. Потрм буду выбирать.

Салаты:

1. Сосновые шишки

Потребуется: картофель 6 шт, курица копчёная 500 гр, лук 1 шт, кукуруза 1 банка, яйца 6 шт, плавленый сыр 400 гр, миндаль 100 гр, майонез, соль

Для украшения: миндаль, укропПроцесс приготовления:

Сыр и курицу порезать кусочками.Измельчить орехи.Картофель отварить в подсоленной воде,нарезать кубиками.Измельчить лук и варёные яйца.Перемешать все ингредиенты.Заправить майонезом.Выложить на блюдо салат в форме шишек. Украсить миндалём и укропом.

2. Салат "Ночь"

Потребуется:

• Яйца вареные 5 шт,
• грудка куриная копченая 200гр,
• грибы маринованные 200гр,
• сыр 100-150гр,
• зелень для украшения,
• майонез или сметана.

Процесс приготовления

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.

Куриную грудку и грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке

Куриную грудку заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки, украсить зеленью.