Я еще не вегетарианка...

Но заинтересована в вегетарианской кухне, мне она нравится. Хотела бы узнать главные правила готовки вегетарианского ужина. Как его сделать правильным, чтобы он был полноценным, питательным, и чтобы был правильный баланс белков, и сытным. Поделитесь пожалуйста опытом. Муж не возражает, девочки не тоскуют сильно по мясу, мы уже неделю едим безмясные ужины; родители за.

Может ли вегетарианец есть яйца, пить молоко, есть рыбу и ракообразных?

В наших вегетарианских (ли?) ужинах присутсвуют яйца, молочные продукты.