Тыквенный 🎃 крем-суп - detox
Мои рецепты
Подойдёт для поста. Согревает и улучшает пищеварение.
Ингредиенты на 4 порции:
1 маленькая тыква
1/2 моркови
1 лук
4 зубчика чеснока
корешок имбиря с полпальца
150гр кокосового молока
соль, чёрный перец, душистый перец, чили, красный перец( на выбор и по вкусу), можно карри, кто любит
Приготовление:
Очистить и нарезать крупно тыкву, морковь, лук. Очистить чеснок. Все положить в форму, сбрызнуть маслом и запечь на 15-20 минут на сильном огне в духовке. После запекания овощи приправить по вкусу, натереть имбирь и добавить кокосовое молоко, я ещё немного разбавляю кипятком и взбить блендером.
Дополнительно можно подать свежий( или размороженный) зелёный горошек.