курочка

я сначала фарш делаю, потом замораживаю маленькие фрикадельки.  и дальше суп варю, кидаю  одну или две. растираю блендером и все ок

а я на терке мелкой тру мяско:) 

а блендэр обычный или специальный?

я отвареное куриное мясо мелко режу, потом растираю в блендере с вареными овощами. Просто порежте помельче ножом, блендеру тогда легче измельчить и волокон не будет