"Заливной" пирог с луком и яйцом

Тесто:

   кефир (йогурт, сметана) 400 г
   масло сливочное 160 г
   сахар 2 ст. л.
   соль 0,5 ч. л.
   яйцо 2 шт.
   мука 280 г
   разрыхлитель 1,5 ч. л. (я добавила 0.5 ч.л. соды)
Начинка:
   зелёный лук
   яйцо 2 шт.
   соль
   перец     

Приготовление:
     Зелёный лук промыть и нарезать.
     Лука должно быть много.  Слегка   прогреть его с маслом (на сковороде), чтобы он смягчился и осел.(я просто помяла его в миске с солью).  Посолить, поперчить,   добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
     Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить   кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем (содой), добавить к жидкой   смеси, смешать до однородного состояния.
     Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
     Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
    

     По рецепту выпекать при 200* 35 мин, у меня пёкся при 190* минут 45-50 где-то.

Приятного всем аппетита!

Мой пирог пропал с тарелки через  полчаса, так и не успев полностью остыть)))))))))