воскресный штрудель...
мои кулинарные похождения...сегодня вечером остались дома, и я решила сварганить чего-нить сладенького....
рецепт взяла вот отсюда: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/796381
ох и пришлось с тестом повозиться
взяла все для теста в двойном размере, только вот муки понадобилось намного больше чем указано в рецепте и даже в двойном размере....еще раза в 1,5-2 (я потом уже на глаз добавляла) а вот начинки получилось из рецепта на 2 порции теста 
плюс ко всему тесто так и норовило порваться
в конце я уже так выбесилась что думала есть потом не стану, а оказалось ООООООчень вкусно!!!! у меня получилось 2 штруделька, муж похвалил и предложил завтра один отвезти его родителям ( у него мама с немецкими корнями, ей точно понравится)
belka
А я халявлю с тестом, покупаю готовое слоеное тесто. Яблоки нарезаю дольками, тушу их в кастрюльке с изюмом, добавлаю коричневый сахар, корицу и натмег. Грецкие орехи посыпаю сверху на яблоки, когда уже на тесто их выложу. И все, вкусно получается :))
30.08.2010
Ответить
Katerina
слоеное я тоже всегда покупаю, лень его делать самой да и не уверена что получится так как надо )))
а это решила первый раз как по науке штрудель сделать, со "штруделевым" тестом...
со слоеным тоже надо будет попробовать )))
30.08.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Катюня!Ну ты даешь...у меня аж сына от такой вкусноты в пузе как червячок закрутился.Завтра творог прикуплю и заделаю(кстати,ты обычный американский творог брала,что в баночках?или сама делала?).Как говорит моя подруга:"Ешь сейчас все,что только можно,а то потом на ГВ будешь даже воде и картошке рада".
30.08.2010
Ответить
Katerina
ты знаешь, здесь не ограничивают питание матери при грудном вскармливании, на той неделе ездила в гости к подруге что только родила, она кормит грудью, ест все подряд, ей так и сказали в госпитале, ешь что хочется и наблюдай за реакцией, если что не так, сразу поймешь, а если ограничивать себя во всем, то потом у ребенка могут аллергии быть на новые непривычные продукты. так что я решила буду пробовать есть все, а там посмотрим, но вообще не хочется из ребенка делать эфирное создание ))))
творог обычный был, который cottage cheese, только он чуть солоноватый, пришлось сахарку побольше насыпать в тесто...
давай корми своего сыну вкусняшкой )))
30.08.2010
Ответить
Котег_Мурыска
Да,мне здешняя девочка одна сказала,что ей в род.доме сказали только чеснок с луком не есть,т.к. из-за него молоко горьким будет,а остальное все можно(а у нас в Рашке на все запреты...а я без сладостей не смогу,особенно когда такие рецепты постоянно перед глазами).
Ладно!Поперла в супермаркет за творогом...уже не терпится замутить этот "штрундель".У меня еще сегодня и пирог с туной.
30.08.2010
Ответить
Katerina
во-во, я тоже ))) если времени на собственноприготовленные не будет, буду покупные торты хомякать ))) пирог с туной выложишь?
30.08.2010
Ответить
Elena
мне муж все время говорит испечь штрудель,но мне так в лом возится.ты умничка!
30.08.2010
Ответить
Katerina
Лен, приезжайте на штрудель, готовлю пока время еще есть, через месяца 3 все, закончится для мужа вкусная жизнь ))))
30.08.2010
Ответить
Elena
Катюш,абсолютно не обязательно!!!! У нас Адам настолько спокойный был,что я такие столы накрывала!!!!!! А на штрудель м,ожет и приедем! Ищем работу в Остине :)
30.08.2010
Ответить
Katerina
ух ты!!! надо же, я вам желаю успехов в поисках, очень надеюсь что подвернется хорошее предложение!
а Остин просто как один из вариантов или это единственный вариант?
30.08.2010
Ответить
.
ждю новостей