14 лет

Творожок.

не знаю можно или нет, но старшему на завтрак давла творог. мешала его с йогуртом и фруктом. или на полдник. Получалось раза два или три в неделю. ему было месяцев семь или восемь.
17.03.2012
спасибо
17.03.2012
Срочно рассказывайте, как варили творог, мне молока домашнего привезли))))
17.03.2012
У нас домашнего молока нету,а в магазине творог опасно покупать.Варю,как варят детям на молочной кухне.Молоко довожу почти до кипения (1 стакан где-то) и туда сметаны на глаз добавляю (наверное если по ложкам,то может ложки 3-4 столовых).Вообщем получается как раз грамм 50-70 наверное.Сегодня делала больше)Так понравилось,что вместе ели.Просто побольше сметаны добавила.И молочка немножко больше. И мешаю пока не отделиться прозрачная сыворотка.Потом через ситечко сливаю и остаётся творог.Может быть немного жестковат,я вчера немного кипячёным молоком его размешала(наверное одной ложечкой столовой).А сегодня нормальный получился.Или может вчера мне так показалось,потому что первый раз...страшно было давать. Но на вкус всегда одинаковый.Похож чем-то на магазинный  адыгейский сыр.
17.03.2012
Спасибо
17.03.2012
Говорят что можно только 50 гр, я на полдник даю 50 гр. творога и фруктовую пюрешку.
17.03.2012
Мама тоже говорила,что 50 грамм вроде где-то...
17.03.2012
Заинтриговали прям! Подскажите, пожалуйста-как вы варили свой чудо-творожок???
17.03.2012
и мне тоже!!! говорят,что много незя-мелкие еще. 
17.03.2012
Мне мама говорила,что на детской кухне её ещё когда  маленька я давали не больше 50 грамм в день.Маленький тюбик.Вот я сидела и думала,потому что зажимали или так надо)))))
17.03.2012
стакан молока довести почти до кипения и добавить туда потом сметаны.Я на глаз добавляю ,но поучается ложки 3-4 столовых.Мешаю всё пока не отделится прозрачная сыворотка,а потом процеживаю.Остаётся творожок.
17.03.2012
)) стакан молока довести почти до кипения и добавить туда потом сметаны.Я на глаз добавляю ,но поучается ложки 3-4 столовых.Мешаю всё пока не отделится прозрачная сыворотка,а потом процеживаю.Остаётся творожок.
17.03.2012
А ещЁ! Чернослив.