Девочки, подскажите, назначили белково-овощную диету, а что к чему не объяснили, с овощами понятно а вот с белками не очень( меня всегда напрягали эти термины белки жиру углеводы) что хоть можно есть?
Новосибирск
Вот,что мне удалось узнать про белковую пищю: источниками белков могут быть не только животные продукты (мясо, рыба, яйца, творог), но и растительные, например, плоды бобовых (фасоль, горох, соя, арахис, которые содержат до 22--23% белков по массе), орехи и грибы.
Больше всего белка в:
- сыре (до 25%)
- мясных продуктах (в свинине 8--15, баранине 16--17, говядине 16--20%)
- птице (21%)
- рыбе (13--21%)
- яйцах (13%)
- твороге(14%)
- молоко содержит 3% белков
-хлеб 7--8%.
Среди круп чемпион по белкам гречневая (13% белков в сухой крупе)
Теперь не понятно, что врачь имела ввиду? Кушать только овощи, содержащие белок, или все перечисленные выше продукты + овощи? Думаю, что второй вариант 
0
10.07.2010
Ответить
Курск
Я думаю это диета исключает всякие мучные вкусняшки типа торитков и булочек,Сникерсов и мороженого и деликатесы прежде всего-колбасы,салбосоленую рыбу и т.п. . ну, и фрукты в умеренном количестве надо есть.Больеш налегать на овощи и зелень. А на счет белков Аня все верно написала.
0
10.07.2010
Ответить