Шарлотка «Пышная» в мультиварка

Простой рецепт, который никогда не подводит.

Ингредиенты:

- 5 яиц

- 1ст сахара

- 1ст муки (тесто должно быть как на оладьи, если жидковато, то нужно ещё добавить муки)

- 5-6 яблок

Украшение: у меня яблочное варенье и сахарная пудра

Охлажденные яица взбиваем в миксере с щепоткой соли, пока не образуется лёгкая пена

Затем потихоньку добавляем сахар и продолжаем взбивать, не менее 15 минут, до полного растворения сахарных частичек. Затем миксер включаем на медленный режим и вмешиваем муку.

Яблоки не чистим, корочка и так не будет чувствоваться, нарезаем дольками

Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом или можно постелить пергаментную бумагу, я с ней пеку, что бы легче было доставать

Выливаем на дно немного теста

Укладываем слоями яблоки, у меня вышло 3 слоя и заливаем оставшимся тестом

Ставим мультиварку на выпечку на 1 час 20 минут, режим выпечка, проверяем зубочисткой, в случае чего нужно ещё добавить время, после выпечки держим её в выключенной мультиварке 10-15 минут, потом вытаскиваем вместе с чащей и даём немного остыть, что бы легче было доставать, можно с верху украсить- вареньем, ягодами, сгущёным молоком или просто сахарной пудрой, Шарлотка получается очень нежная.

Приятного Аппетита!